Oficial numită de către Sfântul Scaun drept Santa Iglesia Catedral Basilica de Canarias, Catedrala Bazilică a Insulelor Canare este cel mai important locaş de cult creştin din Gran Canaria sau, potrivit părerii unora, din întregul Arhipelag Canare. Lucrările de construcţie ale edificiului au început la sfârşitul secolului al XV-lea însă, având în vedere că au durat câteva secole, biserica îmbină o serie de stiluri arhitecturale, variind de la gotic la neoclasic. Toate aceste secole de lucrări, extinderi şi renovări au dus la apariţia celui mai spectaculos şi semnificativ monument istoric din Gran Canaria întrucât, într-adevăr, Catedrala Bazilică a Insulelor Canare se afirmă ca monument naţional şi, de fapt, drept cel mai mare şi mai impunător monument din Insulele Canare.
Unele dintre elementele de interes ale edificiului se referă la cele 13 capele din interiorul său şi la pletora de opere de artă, o parte a acestora fiind adăpostită la Muzeul Diocezan de Artă Sacră care este, de asemenea, situat în Las Palmas de Gran Canaria. Catedrala este închinată Sfintei Ana, considerată figura patron atât al edificiului, cât şi al capitalei insulei Gran Canaria, motiv pentru care edificiul mai este adesea numit Catedrala Santa Ana. Multe sărbători religioase sunt oficiate la Catedrala Bazilică a Insulelor Canare.
Casa de Colon este un complex arhitectural situat în cartierul Triana din Las Palmas, şi găzduieşte un muzeu şi casa unde a stat Cristofor Columb.
Pentru o înţelegere intuitivă a istoriei agriculturii tradiţionale şi a cultivării de roşii în Gran Canaria, turiştii ar trebui să viziteze Muzeul Recoltei
Câteva centre de navigaţie operează în Gran Canaria, iar această activitate este posibilă şi prin concursul porturilor de agrement de pe insulă.